アートマサシヤ、渋谷区南平台町にある天然素材にこだわったラーメン店

なんか疲れたなぁ、最近体にいいもの食べてないなぁ、というときになぜか食べたくなる、アートマサシヤの旨口ラーメン。

アートマサシヤは、もともと純喫茶だったのかなというお店はラーメンやさんらしからぬ雰囲気。
いつ行ってもお店の外には2、3人が待ってるのだけれどすぐに入れる。

旨口ラーメンは700円。
仕込みのスープがなくなり次第終了なので、早めの時間に行くことをオススメしたい。
このラーメンが、本当にすごいのだ。

一口スープを飲むと、まるで体にいい薬膳スープでものんだかのように体が喜んでいるのがわかる。
でも味はしっかりおいしい、だしスープ。
天然素材にこだわりぬいて作られていると、こんな風にちゃんとわかるものなのだ。

まったく濃すぎない煮干し、ほかにもさまざまな天然のものからとられただしで、うすい玉子焼き、たまご、水菜、チャーシューがのっている。
のりは別盛りでくるのだがこれにも理由があり、こののりも天然のものでとけやすいのだ。

麺、スープ、具材、すべてこだわりぬかれたアートマサシヤのラーメンを作っているのは、なんと元ビームスの執行役員もされていた方で、ラーメン屋での修業はゼロとのこと。
なんということでしょう。

2週間に1回は、体の為に食べたくなるアートマサシヤのラーメン、おすすめです。

店名:アートマサシヤ
住所:東京都渋谷区南平台町2-8 日興パレス南平台アヅマ1F
電話:080-4437-5511